КАТЕГОРИИ


ИНФОРМАЦИЯ


  ПЕЛЬМЕНИ - это слово знакомо каждому человеку в России. Нет ни одного человека, который хотя бы один раз не ел это блюдо русской кухни. У пельменей десятки миллионов фанатов всех возрастов, национальностей и вероисповеданий. Но, что они могут получить, на полках магазинов? Простую начинку, сделанную из обрезков мясного производства и незамысловатое тесто. В погоне за прибылью большинство производителей идет на хитрости, заменяя говядину на курицу, добавляя вкусовые добавки и сою, изменяя пропорции дорогих продуктов в пользу дешевых заменителей. Чтобы поесть по-настоящему вкусные пельмени, приходится делать их самому, а это не меньше 3 часов кропотливого труда на кухне.

       Мы решили исправить эту ситуацию и сделали пельмени, которыми по праву гордимся.

Наши принципы:

- только самые качественные продукты

- ни каких пищевых добавок, красителей и консервантов

- только ручная лепка

Помимо вкуса мы уделяем не меньше внимания этетической стороне. Для каждого вида пельменей подобрана своя техника лепки, что бы соблюсти идеальный баланс между тестом и начинкой и что бы каждый пельмешек, не зависимо от того сварен он или пожарен, сохранил вкус всех ингредиентов, входящих в начинку. В нашей линейке несколько пельменей с особым цветом теста, который достигается использованием исключительно пищевых красителей, таких как чернила каракатицы, свекла, куркума, шпинат, морковь. Мы не торгуем своими принципами и не идем на ухищрения, добавляя искусственные красители.

Наши потребители не покупают кота в мешке, мы используем упаковку с прозрачным окошком, в которое видно каждый пельмешек и соответственно мы не можем подсунуть неудачно слепленный пельмень.

       На сегодняшний день в нашей линейке 9 видов пельменей и ассортимент постоянно растёт и дополняется.